Beobachtetes Signal · 20. Aug. 2026 · Measurement Report · Quelle: DWDL · Relevanz: 1/5 · Sentiment: Neutral
'Das große Backen' verdoppelt Marktanteil binnen einer Woche
Sat.1 verzeichnete am 19. August 2026 eine deutliche Quotenerholung der Backshow 'Das große Backen', wobei sich der Marktanteil in der Zielgruppe der 14- bis 49-Seher innerhalb einer Woche von 5,0 Prozent auf 10,3 Prozent verdoppelte. Insgesamt schalteten 1,07 Millionen Zuschauer ein, davon 300.000 in der werberelevanten Zielgruppe. Parallel dazu erzielte das ZDF-Format 'Aktenzeichen XY' am selben Abend bei den jüngeren Zuschauern einen Marktanteil von über 20 Prozent. RTL erreichte mit 'Die Verräter' 1,13 Millionen Zuschauer und einen Marktanteil von 7,5 Prozent in der Zielgruppe, während ProSiebens 'Ich durchschaue jeden!' 530.000 Zuschauer sowie 4,4 Prozent verzeichnete. Kabel Eins überzeugte in der Prime-Time mit einem Spielfilm und holte 710.000 Zuschauer sowie 7,8 Prozent, was zu einem Tagesmarktanteil von 5,2 Prozent für den Sender beitrug. Sämtliche Reichweiten- und Quotendaten basieren auf vorläufig gewichteten AGF-Messwerten (AGF SCOPE 1.15).
Lokalisierte TV-Reichweiten- und Quotenentwicklung von Relevanz für Broadcaster und Linearkabel-Werbetreibende, jedoch ohne bahnbrechenden Charakter für die AdTech-Branche.
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Wichtigste Kernpunkte & Evidenz
- Sat.1 erzielte am 19. August 2026 mit 'Das große Backen' 300.000 Zuschauer in der Zielgruppe 14–49 (10,3 % Marktanteil) und 1,07 Millionen Gesamtzuschauer.
- Der Marktanteil in der Kernzielgruppe verdoppelte sich innerhalb einer Woche von 5,0 Prozent in der Vorwoche auf 10,3 Prozent.
- Das ZDF-Format 'Aktenzeichen XY' durchbrach am selben Abend bei den jüngeren Zuschauern die Marke von 20 Prozent Marktanteil.
- RTL verzeichnete mit 'Die Verräter' 1,13 Millionen Zuschauer (7,5 % 14–49); ProSiebens 'Ich durchschaue jeden!' kam auf 530.000 Zuschauer (4,4 % 14–49).
- Datenbasis für alle Quotenangaben ist AGF SCOPE 1.15 / AGF Videoforschung auf Basis vorläufig gewichteter Zuschauerdaten.
Verknüpfte Unternehmen
9 verknüpfte Unternehmen“Das Sat.1-Format "Das große Backen" hat binnen Wochenfrist massiv zugelegt und einen zweistelligen Marktanteil erreicht....”
“Aktenzeichen XY erreichte im ZDF trotzdem mehr als 20 Prozent beim jungen Publikum....”
“ProSieben unterhielt mit "Ich durchschaue jeden! - Timon Krauses Mentalisten Show" 530.000 Menschen, bei den 14- bis 49-Jährigen waren damit...”
“Sehr zufrieden sein kann man dagegen bei Kabel Eins, das "Die unendliche Geschichte" zur besten Sendezeit ins Rennen schickte....”
“Image credit line: © Joyn / Claudius Pflug...”
“Quelle der Daten für diesen Artikel: AGF Videoforschung...”
“© DWDL.de GmbH 2001-2026...”
“Top 5 Einschaltquoten (alle Zuschauer) — 20:00 Tagesschau 4,71 Mio 24,4 %...”
“Bei RTL verloren die "Verräter" noch etwas Reichweite und kamen auf 1,13 Millionen Zuschauerinnen und Zuschauer....”
Ontologie & Marktkonzepte
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ZDF-Primetime-Show „Küchenschlacht“ verzeichnet anhaltenden Quotenrückgang
Eine XXL-Ausgabe der Kochshow „Die Küchenschlacht“ im ZDF verfehlte in der Primetime erneut das Zielpublikum und kam auf rund 1,40 Millionen Zuschauer sowie einen Marktanteil von 7,7 Prozent. In der werberelevanten Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen reichte es lediglich für schwache 4,4 Prozent. Damit musste sich das ZDF am selben Abend sogar dem Digitalsender ZDFneo und Das Erste geschlagen geben. Besser lief es für Sat.1, wo die neue Staffel von „Das große Backen – Die Profis“ 8.8 Prozent Marktanteil bei den 14- bis 49-Jährigen (1,01 Millionen Gesamtzuschauer) erreichte. Im Vergleich zu vorherigen Primetime-Ausstrahlungen – im September 2025 waren noch rund 2,3 Millionen Zuschauer verzeichnet worden – zeigt sich ein kontinuierlicher Abwärtstrend. Die Reichweitendaten basieren auf den Erhebungen der AGF (AGF SCOPE) vom 27. Mai 2026.
Sat.1-Quoten steigen stark; Stern TV schlägt Die Bachelors
DWDL berichtet über die TV-Zuschauerzahlen vom 8. Juli 2026: Sat.1 erzielte mit der Show Das große Backen – Die Profis 1,18 Millionen Zuschauer (ca. 250.000 mehr als in der Vorwoche). Der Marktanteil in der Zielgruppe 14–49 stieg von 6,2 % auf 9,5 %, was 270.000 jungen Zuschauern entspricht. Nach 20:15 Uhr übertraf kein anderer Privatsender Sat.1, wenngleich das ZDF-Format Aktenzeichen XY… Vermisst gesamtstärker blieb. RTLs Die Bachelors schwächelte weiter mit 580.000 Zuschauern und 5,3 % in der Zielgruppe, während RTLs Stern TV auf 640.000 Zuschauer (220.000 in 14–49; 10,3 % Marktanteil) zulegte. Weitere bemerkenswerte Ergebnisse: RTLzweis Wiederholung von Bella Italia (530.000; 6,4 % in 14–49), Kabel Eins mit Over the Top (500.000; 6,9 % in 14–49) sowie die Spitzenreiter Tagesschau (5,02 Mio.) und heute journal (3,75 Mio.). Die Datengrundlage bildet AGF SCOPE / AGF Videoforschung.
Tiefstwerte für Timon Krause und Das große Backen
Die deutschen TV-Quoten vom 12. August verzeichneten bei mehreren kommerziellen Formaten drastische Rückgänge. ProSiebens Mentalisten-Show „Ich durchschaue jeden!“ mit Timon Krause fiel auf 400.000 Zuschauer, wobei der Marktanteil in der zielgruppenrelevanten Demografie der 14- bis 49-Jährigen von 10,1 % auf 4,9 % einbrach. Sat.1 verzeichnete mit „Das große Backen“ ein Allzeittief von 790.000 Zuschauern und einen Marktanteil von 5,0 % in derselben Zielgruppe. Bei RTLzwei erreichte „Bella Italia“ 410.000 Zuschauer (4,4 % bei den 14- bis 49-Jährigen, ein Minus von drei Prozentpunkten), während „Berlin - Tag & Nacht“ auf 1,9 % und die „RTLzwei News“ auf 0,0 % abrutschten. Die Wiederholungen von „Bones“ bei Vox zeigten ein uneinheitliches Bild (erste Episode 410.000 Zuschauer bzw. 4,7 %; zweite Episode 560.000 Zuschauer bzw. 6,5 %). Als Datenquelle diente AGF SCOPE 1.15 auf Basis vorläufig gewichteter Daten.
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